CASCAS, CIUDAD DE LA UVA

 

CASCAS, CIUDAD DE LA UVA

Por: Eduardo del Aguila Horna

Publicado en la Revista Vivir Bien, abril 2026

Un grupo de veteranos de guerra fuimos invitados por un compañero de armas que reside en la ciudad de Cascas capital de la provincia del Gran Chimú, departamento de La Libertad. Después de un minucioso planeamiento y las coordinaciones correspondientes, dio como resultado un programa de viaje con detalles minuciosos. El transporte fue terrestre Lima- Trujillo, para luego embarcarnos en otro ómnibus a la ciudad de Cascas. La primera parte del viaje fue bastante cómoda en un Bus moderno que no hace paradas en el camino y con bastante confort. El viaje de Trujillo a Cascas fue en un ómnibus un poco añejo y que desde la partida mostraba toda la informalidad del transporte terrestre en nuestro país. De parada en parada para que suban pasajeros, vendedores de comida y gaseosas hasta oradores para ofrecer algún servicio y a medida que avanzábamos la carretera cambiaba de estructura, entre pavimento y tierra con grandes huecos; hasta que por fin llegamos a nuestro destino.

Cascas, conocida como la capital de la uva, se encuentra aproximadamente a1250 metros sobre el nivel del mar a 105 kilómetros de la ciudad de Trujillo, sus calles todas pavimentadas se encuentra en un terreno irregular de sube y baja, por estar entre elevaciones con una campiña muy hermosa donde los cerros más próximos a la ciudad están llenos de vegetación y en donde el valle muestra su producto estrella, la uva de gran variedad que está sembrada en grandes proporciones.

Visitamos viñedos, observando el procedimiento de la siembra de la uva, el proceso de elaboración del vino y comprobamos su calidad al visitar las bodegas de vino tinto, semiseco, blanco y espumante, así como pisco. Otro de nuestros paseos fue la visita a la Catarata El Molino donde las caídas aguas se confunden entre los árboles y la vegetación, muchos de nosotros sorprendidos por el hermoso paisaje y tratando de tener la mejor vista para nuestras fotos, hicimos grandes pericias acrobáticas. Un lugar que nos dejo muy sorprendidos fue la visita al árbol de las Mil Raíces, impresionante higuerón, cuyas raíces crean un espectáculo natural único y en donde uno de nuestros de veteranos al tomarnos una foto se quedo paralizado por que su zapatilla se atascó entre una de las raíces. Tuvimos la parte cultural al visitar a la distinguida artista plástica Matilde López quien nos presentó su galería de pintura al óleo sobre junco. También hubo la parte protocolar cuando fuimos declarados Huéspedes de Honor por el alcalde Provincial. Después de tres días agarramos nuestras mochilas llenas de entusiasmo y regresamos reconfortados de haber vividos momentos de gran amistad en medio de un ambiente natural con el aroma de uva y encantos de visitar Cascas.